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una piedra de acabado
Características de la saya:
carbón y agua
Los cuchillos de la serie “Revolution” de Mcusta Zanmai están hechos de acero en polvo SPG2
que se ha utilizado ampliamente durante mucho tiempo en Japón
YAXELL TSUCHIMON CUCHILLO PUNTILLA 80MM 3 CAPAS KITS una piedra de acabadoGran capacidad de corte y retencin de filo Longitud de la hoja: 80mm Puntilla de la marca japonesa Yaxell de la serie Tsuchimon. Estamos ante un chuchillo zanmai, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 1 capa de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 3 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell. Destaca por su original acabado martilleado en la parte superior de la hoja as como el "hamon" o
